Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 30 g pecorino cheese, cut into pieces (3 cm - optional)
- 150 g guanciale, cut into cubes (see Tips)
- 15 g extra virgin olive oil
- 1 egg
- 3 egg yolks
- 3 pinches ground black pepper
- 1 pinch sea salt
- 320 g dried spaghetti
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2521.8 kJ / 602.7 kcal
- Protides
- 24.1 g
- Glucides
- 61.4 g
- Lipides
- 28.1 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 547.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Mashed potatoes for two (peeler)
30min
Spaghetti carbonara
35min
Mashed potatoes for two
30min
Temaki sushi (TM6)
1h 40min
No fail mash potato
20min
Butterflied chilli lemon chicken and rice
1h 45 min
Cecina and goat's cheese croquettes
9 Std. 20 Min
Egg Salad Sandwiches
35min
Banana bread
1h 40min
Bahn mi pizza
2 godz. 15 min
Simple pizza
1h 30 min
Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)
35min