Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.9 79 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
pecorino cheese cut into pieces (3 cm - optional)
30 g
guanciale cut into cubes (see Tips)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
egg
1
egg yolks
3
ground black pepper
3 pinches
sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 547.3 mg

Protides 24.1 g

Calories 2521.8 kJ / 602.7 kcal

Lipides 28.1 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 61.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

45min

Braised Lamb Shanks

3h 35min

Turkey pasta in a creamy mushroom sauce

45min

Spaghetti carbonara

35min

Easy mac and cheese

40min

Beef Stroganoff

1h

Mushroom sauce

20min

Mushroom and white wine cream sauce

30min

Sous vide scrambled eggs (Skinnymixers)

35min

Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)

35min

Mashed potatoes for two

30min

No fail mash potato

20min