Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4.1 21 évaluations
Prép. 20min
Total 4h 30min
8 porzioni

Ingrédients

Base senza glutine
  • di biscotti secchi senza glutine, a pezzi
    270 g
  • di burro a pezzi
    130 g
Crema alla vaniglia
  • di zucchero
    80 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    500 g
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
  • di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
    8 g
Terminare la preparazione
  • di frutta fresca mista (fragole, ribes, more, lamponi, mirtilli)
    600 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 518.3 kcal / 2168.4 kJ
Protides 3.6 g
Lipides 36.6 g
Glucides 44.6 g
Fibre 3 g
Graisses saturées 20.8 g
Sodium 162.6 mg

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