Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6 69 évaluation

Prép. 20min

Total 4h

8 unidades

Ingrédients

Pechugas cocidas

2 pechugas de pollo sin piel (600-800 g)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 chorritos de aceite de oliva
500 g de agua

Bechamel

50 g de aceite de oliva
100 g de mantequilla
170 g de harina
800 g de leche entera
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de sal

Para rebozar y freír

2 - 3 huevos batidos
200 g de pan rallado
300 g de aceite para freír

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 29.94 g

Calories 2403 kJ / 575 kcal

Lipides 34.16 g

Fibre 0.99 g

Glucides 36.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Como en casa! 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9h 15min

Lasaña boloñesa

2h 30min

Huevos de codorniz Villaroy

3h

Patatas revolconas

40min

Delicias de jamón y queso

1h 30min

Revuelto de cebolla confitada y morcilla

25min

Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)

1h 50min

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1h

Croquetones de picadillo de chorizo

9h 15min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30min

Albóndigas en salsa española

55min

Filetes rusos

1h 10min