Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6 70 évaluations

Prép. 20min

Total 4h

8 unidades

Ingrédients

Pechugas cocidas

2 pechugas de pollo sin piel (600-800 g)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 chorritos de aceite de oliva
500 g de agua

Bechamel

50 g de aceite de oliva
100 g de mantequilla
170 g de harina
800 g de leche entera
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de sal

Para rebozar y freír

2 - 3 huevos batidos
200 g de pan rallado
300 g de aceite para freír

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 29.94 g

Calories 2403 kJ / 575 kcal

Lipides 34.16 g

Fibre 0.99 g

Glucides 36.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Como en casa! 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rollitos de pollo con salsa agridulce

45 Min

Árbol de Navidad de chocolate

1 Std. 30 Min

Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo

1 Std. 5 Min

Pastel de atún

4 Std. 55 Min

Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)

2 Std. 40 Min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 Std. 30 Min

Bebida láctea

5 Min

Batido de cheesecake y fresas

40 Min

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1 Std. 5 Min

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2 Std. 10 Min

Paté de dátiles y queso

5 Min

Batido de leche merengada

5 Min