Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Graubünden gerstsoep
Ingrédients
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uien gehalveerd80 g
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wortelen in stukken (3 cm)60 g
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prei in stukken (3 cm)100 g
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knolselder in stukken (3 cm)100 g
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Zwitsers "Bündnerfleisch" in reepjes (2 cm)100 g
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boter30 g
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parelgerst80 g
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water900 g
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groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l)2
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opklopbare room, 30-40% V.G.100 g
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zout naar eigen smaak1 snuifje
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gemalen peper naar eigen smaak1 snuifje
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verse bladpeterselie (±10 g), enkel de blaadjes, fijngehakt½ bos
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portie
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