Skip to main content Recherche
Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas
4.2 12 évaluation
Prép. 25min
Total 1h 40min
8 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Masa
  • 150 g de harina
  • 60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
  • 35 g de agua fría
  • 10 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
Relleno
  • 750 g de cebollas (5 cebollas medianas de aprox. 150 g)
  • 300 g de agua
Caramelo
  • 150 g de azúcar
  • 50 g de azúcar moreno
  • 1020 g de agua
  • ½ cucharadita de zumo de limón
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 - 2 ramitas de romero fresco
Montaje
  • 1 - 2 pellizcos de hierbas provenzales secas
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 60 - 100 g de queso azul en trozos

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 122.2 mg
Protides 4.4 g
Calories 1184.8 kJ / 283.2 kcal
Lipides 8.2 g
Fibre 2.1 g
Graisses saturées 5.1 g
Glucides 49.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 155 52 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tarta de cebolla flambeada

3.0(2)

1h

Tarta tatin de tomates

4.7(150)

1h 10min

Ensalada de hinojo y manzana

4.3(29)

20min

Frutos secos tostados con cúrcuma y miel

4.3(23)

20min

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

4.5(10)

1h 20min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

4.2(80)

2h 10min

Tarta salada de puerros

4.3(208)

1h 20min

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

4.3(87)

1h

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

4.4(243)

1h 15min

Quiche de cebolla

4.6(376)

1h

Muhammara

4.7(163)

1h 10min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

4.6(145)

1h