![Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43b83d34-53a0-4064-ae89-6c30b7e8614a/Derivates/a7c7afed-32a8-47fa-a5f9-2b2f36944770.jpg)
Versions compatibles
Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 150 g de harina
- 60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
- 35 g de agua fría
- 10 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
Relleno
- 750 g de cebollas (5 cebollas medianas de aprox. 150 g)
- 300 g de agua
Caramelo
- 150 g de azúcar
- 50 g de azúcar moreno
- 1020 g de agua
- ½ cucharadita de zumo de limón
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
- 1 - 2 ramitas de romero fresco
Montaje
- 1 - 2 pellizcos de hierbas provenzales secas
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 60 - 100 g de queso azul en trozos
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1184.8 kJ / 283.2 kcal
- Protides
- 4.4 g
- Glucides
- 49.4 g
- Lipides
- 8.2 g
- Graisses saturées
- 5.1 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 122.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Strudel de champiñones y espinacas
1h 30min
Pavlova con frutos rojos y coulís de frambuesa
4 godz. 40 min
Tarta primavera de quesos y calabacín
1h 30min
Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula
1 godz. 20 min
Manzana en conserva con especias
45min
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1h 30min
Batatas Hasselback
1h 15min
Muffins de calabacín y mozzarella
50min
Tarta integral de cebollas
1 godz. 10 min
Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma
45min
Curry de champiñones y garbanzos con espinacas
30min
Tarta Tatín
1h