Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas
Prép. 25min
Total 1h 40min
8 raciones
Ingrédients
Masa
-
150 g de harina
-
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
-
35 g de agua fría
-
10 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
Relleno
-
750 g de cebollas (5 cebollas medianas de aprox. 150 g)
-
300 g de agua
Caramelo
-
150 g de azúcar
-
50 g de azúcar moreno
-
1020 g de agua
-
½ cucharadita de zumo de limón
-
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
-
1 - 2 ramitas de romero fresco
Montaje
-
1 - 2 pellizcos de hierbas provenzales secas
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
60 - 100 g de queso azul en trozos
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
122.2 mg
Protides
4.4 g
Calories
1184.8 kJ /
283.2 kcal
Lipides
8.2 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
5.1 g
Glucides
49.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Revista Thermomix nº 155
52 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Tarta Tatín (Puntos del azúcar)
1h
Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada
1h 15min
Tarta salada de puerros
1h 20min
Galette de calabacín y tomate
1h 30min
Tarta integral de cebollas
1h 10min
Hinojo "a la parmesana"
1h 25min
Galette de setas
1h
Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)
1h 20min
Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula
1h 20min
Parmentier de batata y pato confitado
50min
Quiche de calabaza y queso feta
2h 20min
Quiche de cebolla
1h