Skip to main content Recherche
Kalbsmilken mit Weissweinsauce

Kalbsmilken mit Weissweinsauce
5.0 2 évaluations
Prép. 20min
Total 3h
6 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Kalbsmilken
    1000 g
  • Wasser davon 250 g kalt, und mehr zum Abschrecken
    850 g
  • Essig
    750 g
  • Eiswürfel zum Abschrecken
  • Frühlingszwiebeln in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    30 g
  • Salz
    1 - 2 Prise
  • Pfeffer, gemahlen
    1 - 2 Prise
  • Weisswein, trocken
    100 g
  • Rahm
    100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 25 g
Calories 2280 kJ / 545 kcal
Lipides 45 g
Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Damals. Heute. Für immer. 50 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Aprikosen-Konfitüre auf Vorrat

4.7(13)

55 min

Sbrinz, zerkleinert

5.0(1)

5 min

Pannacotta mit Mango-Coulis

3.3(50)

4 godz. 15 min

Limoncello

4.3(8)

192 godz. 30 min

Fleischbouillon Paste

4.7(21)

45 min

Sauce Hollandaise

4.5(64)

15 min

Kaffee-Granita

2.0(1)

8 godz. 10 min

Amarena-Kirschen-Glacé

Brak ocen

Amarettini-Parfait

4.7(13)

5 godz. 50 min

Senfsauce

4.1(47)

5 min

Schinkenmousse

4.3(20)

10 min

Fischknusperli mit Tartarsauce

4.6(85)

50 min