Versions compatibles
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Focaccia
- 380 g de agua fría
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 500 g de harina de fuerza
- 30 g de aceite de oliva
- 1 ½ cucharaditas de sal
Pesto de albahaca
- 20 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
-
20
g de piñones crudos
ou 20 g de almendra cruda sin piel - ½ diente de ajo
- 80 g de hojas de albahaca frescas
- 60 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de sal
Montaje
- 1 - 2 tomates en rodajas de 7-8 mm
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 cucharadita de orégano seco
- 300 g de mozzarella en rodajas de 5-6 mm
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 1327 kJ / 317 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 32.4 g
- Lipides
- 15.5 g
- Graisses saturées
- 4.8 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 498.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cocas de calabacín
2h
Tarta tatin de tomates
1 Std. 10 Min
Pan de ajo y queso
1h 30min
Piadina con pollo y berenjena
2h 10min
Focaccia de cherrys con hierbas provenzales
50 Min
Pralinés de pacanas
1 Std.
Calzone de sobrasada y queso
1 Std.
Cilindros de pasta filo rellenos de queso y ras el hanut
35 min
Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada
1h 15 min
Focaccia de aceitunas negras
1j 35 menit
Hummus de calabaza asada
1h 15 min
Focaccia de Puglia
1 Std.