Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bagels con jamón y tomate
Prép. 20min
Total 1h 10min
11 raciones
Ingrédients
-
de agua1130 g
-
de levadura prensada fresca10 g
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de azúcar20 g
-
de harina de repostería (y algo más para espolvorear)120 g
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de harina de fuerza130 g
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de leche en polvo (optionnel)½ cucharadita
-
aceite de girasol5 g
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de mantequilla a temperatura ambiente15 g
-
huevo batido para pincelar1
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de semillas de sésamo para espolvorear2 cucharaditas
-
de tomate maduro en cuartos250 g
-
diente de ajo (optionnel)1
-
de sal2 pellizcos
-
de aceite de oliva virgen extra40 g
-
de jamón serrano en lonchas finas150 g
-
de hojas de rúcula20 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
178 kcal /
745 kJ
Protides
7.3 g
Lipides
7.4 g
Glucides
20.4 g
Fibre
1.1 g
Graisses saturées
1.9 g
Sodium
485.9 mg
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Revista Thermomix nº 173
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Espagne
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