Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado

Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado

2.8 11 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 50min

8 raciones

Ingrédients

Masa de pizza

240 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita aceite de oliva
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Mini albóndigas en salsa de tomate picante

30 g de miga de pan blanco
40 g de leche
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
125 g de carne picada de ternera
125 g de carne picada de cerdo
1 huevo
1 cucharadita de sal
30 g de queso parmesano rallado
1 pellizco de pimienta negra molida
20 g de cebolla en trozos
1 pimienta de Cayena seca entera
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
400 g de tomate triturado en conserva

Relleno y montaje

1 cucharadita de orégano seco
aceite de girasol para engrasar
150 g de queso mozzarella en rodajas de 5 mm
80 g de pimiento rojo asado en conserva en trozos de 2-3 cm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 900.9 mg

Protides 19.6 g

Calories 1708 kJ / 408 kcal

Lipides 16.7 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 6.1 g

Glucides 44.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas 6 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Sandwich con tocino y huevo estrelllado

Pas d’évaluation

Mojito

5min

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3h

Empanadas indias de carne con aderezo fresco de hierbas

2h

Pandebono colombiano

25min

Bolas de frutas secas con chocolate y palomitas

40min

Jarabe de agave

10min

Paloma Thermomix

10min

Batch cooking: Lasaña boloñesa con pasta fresca

45min

Empanadas de pollo

2h 30min

Masa de hojaldre clásica

7h

Frijoles verdes con carne en polvo

3h 20min