Skip to main content Recherche
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Pas d’évaluation
Prép. 40min
Total 1h 30min
6 μερίδες
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Κρεμ ανγκλέζ
  • κλωνάρι βανίλιας
    ½
  • ζάχαρη
    115 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
    500 γρ.
  • πλήρες γάλα
    150 γρ.
  • κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά
    6
Τάρτα μήλου τατέν
  • μαύρη ζάχαρη
    115 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    60 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    ¼ κ.γλ.
  • γαρίφαλο, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • κονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός
    30 γρ.
    30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό
  • μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
    4
  • ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο
    1 φύλλο

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 6 g
Calories 2741 kJ / 655 kcal
Lipides 44 g
Fibre 2 g
Glucides 61 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix & τηγάνι 7 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

5.0(1)

45 Min

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη

5.0(1)

12 Std. 20 Min

Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

5.0(1)

1 Std. 30 Min

Σουφλέ με σμέουρα

Keine Bewertungen

Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo

4.0(2)

1 Std.

Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι

Keine Bewertungen

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

Keine Bewertungen

Κρέμα custard (ρευστή)

Keine Bewertungen

Παγωτό Christmas pudding

5.0(3)

12 Std. 55 Min

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Keine Bewertungen

Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

5.0(4)

1 Std. 40 Min

Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας

Keine Bewertungen