Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 450 г свиного филе, нарезанного кусками толщиной 1 см
- 100 г свежих шампиньонов, нарезанных дольками
- 75 г сухого вермута
- 100 г молока
- 60 г лука, нарезанного половинками
- 1 зубчик чеснока (optionnel)
- 2 ч.л. горчицы из цельных зерен
- 1 ч.л. острой горчицы
- 1 кубик куриного бульона (на 0.5 л)
- 1 соли
- 1 щепотка молотого черного перца, по вкусу
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. (с горкой) кукурузного крахмала
- 2 - 3 веточки свежей петрушки, для гарнира
- Infos nut.
- par 1 порция
- Calories
- 961 kJ / 230 kcal
- Protides
- 28 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 0.8 g
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