
Appareils et accessoires
Tapenade Pizza Dough
Prép. 20min
Total 4h
12 slices
Ingrédients
Tapenade
-
lemon1
-
olives pitted (green and Kalamata)7 oz
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garlic cloves2
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capers rinsed and drained1 tbsp
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fresh parsley leaves only½ oz
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fresh oregano leaves only½ tsp
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salt to taste¼ tsp
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ground black pepper⅛ tsp
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extra virgin olive oil2 oz
Dough
-
water7 oz
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active dry yeast2 ¼ tsp
-
pasta flour (type 00)6 ½ oz
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all-purpose flour6 ½ oz
-
salt1 tsp
Infos nut. par 1 slice
Calories
177.9 kcal /
744.5 kJ
Protides
3.7 g
Lipides
6.9 g
Glucides
25.6 g
Fibre
1.8 g
Graisses saturées
1 g
Sodium
383.2 mg
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