Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 750 г воды
- 350 г картофеля, нарезанного кусочками (3-4 см)
- 1 ½ ч.л. соли
- 350 г овощной смеси, нарезанной кусочками (напр., спаржи, цветной капусты, моркови)
- 2 свежих форели (примерно по 220 г) без чешуи
- 2 лимона, включая лимон для сервировки
- ¼ ч.л. молотого черного перца, по вкусу
Голландский соус
- 100 г сливочного масла, нарезанного кусочками
- 4 яичных желтка
- 50 г белого вина
- 10 г лимонного сока
- ½ ч.л. соли
- ¼ ч.л. молотого черного перца, по вкусу
- Infos nut.
- par 1 порция
- Calories
- 3694 kJ / 882 kcal
- Protides
- 44 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 59 g
- Fibre
- 7.1 g
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