Versions compatibles
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Μαυρομάτικα φασόλια
- 1700 γρ. νερό
- 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
- 25 γρ. ελαιόλαδο
Καλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
- 450 γρ. ροδάκινα, κομμένα σε 8 κομμάτια (περίπου 3 ροδάκινα)
- 250 γρ. βερίκοκο, κομμένα στα τέσσερα (περίπου 3 βερίκοκα)
- 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη
- 2 - 3 πρέζες τριμμένη κανέλα
- 300 γρ. νερό
- 100 γρ. βατόμουρα, φρέσκα
Ολοκλήρωση της σαλάτας
- 100 γρ. κίτρινη πιπεριά, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 70 γρ. ελαιόλαδο
- 3 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι (optionnel)
- 2 ντομάτες, φρέσκιες, σε κυβάκια (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 80 γρ. τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι, στραγγισμένο, σε κομμάτια
- 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1991 kJ / 476 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 29 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40min
Τυροκαυτερή
5 Min
Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί
35min
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Keine Bewertungen
Μουσακάς
2u.
Πρασόρυζο
35min
Stir-fry λαχανικών με κάρυ
1u.
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1h 15min
Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)
20min
Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο
20min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Μανιτάρια κρασάτα
30min