Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

4.2 6 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

4 μερίδες

Ingrédients

κόκκους φαγόπυρου
200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
νερό, καυτό
800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών
1
1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
κόκκινη πιπεριά χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε κομμάτια (5 εκ.)
200 γρ.
αγγουράκια σε κομμάτια
200 γρ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
2
σκελίδα σκόρδο
1
βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.σ.
ξανθή ζάχαρη
2 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 9.5 g

Calories 1364 kJ / 324 kcal

Lipides 10 g

Glucides 44.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recettes
International

Υγιεινή ζωή! 22 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα

45 min

Ρατατούιγ

40 min

Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (καλοψημένο)

15 min

Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο

30 min

Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας

35 min

Μουσακάς με φακές

2 h 20 min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25 min

Ψαροκροκέτες με σάλτσα ντομάτας

50 min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1 h 5 min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 min

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45 min

Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia

20 min