Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

4.7 22 évaluations

Prép. 25min

Total 2h 20min

6 μερίδες

Ingrédients

κόκκινες φακές
200 γρ.
νερό
500 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
120 γρ.
μελιτζάνες
400 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
1
ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
400 γρ.
κόκκινο κρασί
120 γρ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.σ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
γάλα
500 γρ.
αλεύρι
40 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 21 g

Calories 1917 kJ / 458 kcal

Lipides 25 g

Fibre 7.3 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Αλχημιστής της φύσης 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Μους καπνιστής πέστροφας

12h 10min

Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο

45min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50min

Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά

4h 30min

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

14h 30min

Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους

Pas d’évaluation

Κεχρί

Pas d’évaluation

Μουσακάς νηστίσιμος

1h 10min

Ψάρι με Ινδικές γεύσεις, σάλτσα γιαουρτιού, πατάτες και λαχανικά

Pas d’évaluation

Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων

1h 10min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20min