Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 γρ. κόκκινες φακές
- 500 γρ. νερό
- 120 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 400 γρ. μελιτζάνες
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 πιπεριά, πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
- 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα, μαζί με το χυμό τους
- 120 γρ. κόκκινο κρασί
- 1 κ.σ. αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κ.γλ. αλεσμένο αποξηραμένο τζίντζερ
- 1 - 2 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 40 γρ. βούτυρο, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 500 γρ. γάλα
- 40 γρ. αλεύρι
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 7.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Σιγομαγειρεμένα ρεβίθια με σπανάκι
16h 40min
Χούμοι με φακές
5min
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8h 30min
Γρήγορη σφολιάτα
2 Std.
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30min
Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους
Ninguna valoración
Ντιπ με μαύρα φασόλια και λιαστές ντομάτες
Ninguna valoración
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20min
Σορμπέ ντομάτας
Ninguna valoración
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1h 5min