Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

4.4 16 évaluations

Prép. 5min

Total 45min

4 μερίδες

Ingrédients

νερό
500 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
κινόα
150 - 170 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
2
σκόρδο
1 - 2 σκελίδες
φρέσκο σπανάκι σε κομμάτια
300 γρ.
φρέσκο κόλιανδρο σε κομμάτια
100 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο και 2 κομμάτια φλούδα λεμονιού
40 γρ.
μουστάρδα
2 κ.γλ.
ελαιόλαδο
10 - 15 γρ.
μέλι
½ κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο (optionnel)
1 πρέζα
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
1 πρέζα
ρεβίθια βρασμένα
400 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα, βρασμένα
αβοκάντο σε μικρούς κύβους
2
ντοματίνια κομμένα στη μέση
150 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 25.2 g

Calories 2364 kJ / 562 kcal

Lipides 21.7 g

Glucides 71.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recettes
International

Υγιεινή ζωή! 22 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40min

Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο

50min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30min

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1h 35min

Bircher μούσλι

8h 10min

Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι

2h 55min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30min

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25min

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min

Κολοκυθομπιφτέκια

40min