Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

4.5 19 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 μερίδες

Ingrédients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
150 γρ.
ψωμί σε κομμάτια
60 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
2 - 3 κλωνάρια
τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
200 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
15 γρ.
μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες
1000 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)
800 γρ.
φύλλα φρέσκου βασιλικού
10
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 19.2 g

Calories 1297 kJ / 311 kcal

Lipides 17.3 g

Glucides 15.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Μεσογειακές γεύσεις 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα

50min

Ρατατούιγ

40min

Κουνέλι λεμονάτο

4h

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

50min

Μουσακάς νηστίσιμος

1h 10min

Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη

40min

Φάβα παραδοσιακή

50min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1h 15min

Μελιτζάνες ιμάμ

1h 40min

Πατατοσαλάτα

40min

Γίγαντες στο φούρνο

12h 30min