Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

4.5 20 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 μερίδες

Ingrédients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
150 γρ.
ψωμί σε κομμάτια
60 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
2 - 3 κλωνάρια
τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
200 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
15 γρ.
μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες
1000 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)
800 γρ.
φύλλα φρέσκου βασιλικού
10
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 19.2 g

Calories 1297 kJ / 311 kcal

Lipides 17.3 g

Glucides 15.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Μεσογειακές γεύσεις 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Σπανακόρυζο

45min

Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι

Pas d’évaluation

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5h 40min

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

1h 30min

Σιγομαγειρεμένα αχλάδια σε κόκκινο κρασί

5h

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25min

Μελιτζάνες ιμάμ

1h 40min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40min

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40min

Γίγαντες στο φούρνο

12h 30min