Versions compatibles
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 γρ. ανάμεικτους ξηρούς καρπούς (π.χ. αμύγδαλα, καρύδια)
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1300 γρ. ώριμες ντομάτες (Ø 5-6 εκ.) (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. φρέσκα μανιτάρια (π.χ. κοινά λευκά μανιτάρια, μανιτάρια πλευρώτους)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
-
10 - 12
φύλλα φρέσκου δυόσμου
ou 1 κ.γλ. αποξηραμένο δυόσμο - 4 - 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- 75 γρ. λευκό μακρύκοκκο ρύζι
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (περίπου ½ λεμόνι)
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1644 kJ / 392 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 9.2 g
Recettes alternatives
Ρολό κιμά
1h 20 min
Φαλάφελ στο φούρνο
1h 20 min
Μουσακάς με φακές
2h 20 min
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1 Std.
Σιγομαγειρεμένα ρεβίθια με σπανάκι
16h 40min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 Min
Χούμοι με φακές
5 Min
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30 min
Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά
10 Min
Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά
1 godz. 50 min
Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές
1h 45 min
Μουσακάς νηστίσιμος
1 godz. 10 min