Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 γρ. χταπόδι, σε κομμάτια 4-5 εκ.
- 2 πρέζες αλάτι
- 200 γρ. κόκκινο κρασί
- 50 γρ. νερό
- 600 γρ. πατάτες, καθαρισμένες, σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 200 γρ. μαρούλι, κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 150 γρ. ντομάτα, σε μπουκιές
- 150 γρ. πράσινη πιπεριά, κομμένη στα τέσσερα
- 150 γρ. αγγουράκι, κομμένο στα τέσσερα
- 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 2 - 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα στα τέσσερα
- 1 πρέζα πιπέρι
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. μηλόξιδο
- 8 - 10 ελιές, μαύρες
- 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2291 kJ / 546 kcal
- Protides
- 49.4 g
- Glucides
- 31.6 g
- Lipides
- 19.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40 Min
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 min
Σαλάτα με φασόλια
Pas d’évaluation
Σαλάτα με χταπόδι sous-vide
Pas d’évaluation
Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά
1h 50min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1 Std.
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
Pas d’évaluation
Σουπιές
1 Std. 20 Min
Mojito με ρόδι
Pas d’évaluation
Καλαμάρι γεμιστό
1 Std. 20 Min
Μπουγάτσα
50 min
Γαρίδες σαγανάκι
50 min