Versions compatibles
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια
- 5 - 10 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 1 - 2 πρέζες φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
- 1100 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 160 γρ. αποξηραμένα φύλλα ζυμαρικών για λαζάνια
- 300 γρ. μελιτζάνες, κομμένες σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε κομμάτια
- 50 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια
- 30 γρ. κλωνάρι σέλινου, κομμένο σε κομμάτια
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 500 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 250 γρ. τυρί ρικότα, στραγγισμένο
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2352 kJ / 561 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 29 g
- Fibre
- 7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο
1 Std.
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1 Std.
Καλαμαράκια
50 Min
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 Min
Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν
Pas d’évaluation
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Pas d’évaluation
Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας
1 Std. 25 Min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25 min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1 Std.
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 Min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 Min
Σπανακόρυζο
45 Min