Versions compatibles
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 γρ. θαλασσινό αλάτι, χοντρό
- 4 φιλέτα λαβράκι (180 γρ. το καθένα)
- 1800 γρ. νερό
- ½ λεμόνι, σε φέτες
- 4 - 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο
-
35
γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ
ou λευκό κρεμμύδι - 30 γρ. ελαιόλαδο
- 250 γρ. αγγουράκια καθαρισμένα, κομμένα στη μέση κατά μήκος και, στη συνέχεια, σε χοντρές φέτες
- 2 πρέζες αλάτι
- 200 γρ. φρέσκο σπανάκι, σε κομμάτια
- λίγο ελαιόλαδο για το λάδωμα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 70 - 90 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
- 35 γρ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- 20 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο, για γαρνίρισμα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1738 kJ / 418 kcal
- Protides
- 35.4 g
- Glucides
- 2.4 g
- Lipides
- 29.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι
1 godz. 5 min
Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά
Pas d’évaluation
Πέστροφες με βασιλικό
40min
Γάλα φιστικιού
Pas d’évaluation
Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο
50min
Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια
Pas d’évaluation
Ψάρι με Ινδικές γεύσεις, σάλτσα γιαουρτιού, πατάτες και λαχανικά
Pas d’évaluation
Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς
Pas d’évaluation
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
35min
Σούπα μπρόκολο με καρότο, σέλινο και ρύζι
30min
Superfood μάφιν για το πρωινό
1h
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h