Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε μικρά κομμάτια
-
8 - 10
κλωνάρια ανάμεικτα αρωματικά βότανα, φρέσκα (βασιλικό, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, ρίγανη) (μόνο τα φύλλα)
ou 1 καλά γεμάτη κ.σ. ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (βασιλικό, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, ρίγανη) (μόνο τα φύλλα) - 400 γρ. κάστανα, ψημένα, ξεφλουδισμένα
- 100 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε κομμάτια (1½ κλωνάρι)
- 80 - 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4 (1 κρεμμύδι)
- 100 γρ. καρότο, σε κομμάτια (1 καρότο)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
-
1
κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
ou 1 κύβο ζωμό λαχανικών, σπιτική - 850 γρ. νερό
- λίγο λάδι για τηγάνισμα
-
110
γρ. λευκό μπαγιάτικο ψωμί, μόνο ψίχα, κομμένη σε μικρούς κύβους
ou κρουτόνια, μόνο ψίχα, κομμένη σε μικρούς κύβους
- Infos nut.
- par 4 μερίδες
- Calories
- 6656 kJ / 1576 kcal
- Protides
- 41.2 g
- Glucides
- 279.6 g
- Lipides
- 25.6 g
- Fibre
- 31.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι
1h 30min
Πίτσα με καπνιστό σολομό
1h 15min
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
Pas d’évaluation
Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων
Pas d’évaluation
Κραμπλ με μήλα και παγωτό βανίλιας από κάσιους
Pas d’évaluation
Ψητά αβοκάντο με τόνο
Pas d’évaluation
Βέγκαν μοτσαρέλα
Pas d’évaluation
Μαλακά μπισκότα με αμύγδαλα και καρύδα
1 Std. 20 Min
Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας
55 min
Σορμπέ πεπόνι
15min
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1h
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30min