Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
- 2 κ.γλ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 2 κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
-
1
κ.σ. σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
ou 1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου - ½ κ.γλ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 κ.γλ. γαρίφαλα
- 1 κ.σ. αλεσμένο κάρδαμο
- ½ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
Κοτόπουλο garam masala
- 400 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
- 80 γρ. ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
- 50 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γλ. ζάχαρη (optionnel)
- ¾ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 500 γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε κύβους (3 εκ.)
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1159 kJ / 277 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 14 g
- Fibre
- 1.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Τσίλι κον κάρνε
40min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 min
Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο
1h 20min
Σουφλέ με σμέουρα
Pas d’évaluation
Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά
35min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
Pas d’évaluation
Φαχίτας με μοσχάρι
30 min
Ριζότο
Pas d’évaluation
Βοδινό Στρογκανόφ
1h
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
1h 20min
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
45 min