Appareils et accessoires
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
Prép. 15min
Total 1h
10 μερίδες
Ingrédients
Πικάντικο κουνουπίδι
-
σπόρους κύμινου1 ½ κ.γλ.
-
σπόρους κόλιανδρου1 ½ κ.γλ.
-
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους1 κ.γλ.
-
γλυκιά πάπρικα, τριμμένη1 ½ κ.γλ.
-
κύμινο, τριμμένο½ κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια1500 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 - 3 κ.σ.
-
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα ψιλοκομμένα (βλ. συμβουλές)60 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 κ.σ.
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα του3 κλωνάρια
-
ρόδι τα σπόρια1
Σάλτσα γιαουρτιού με δυόσμο
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
γιαούρτι200 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 κ.σ.
-
μέλι1 κ.γλ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
6.4 g
Calories
699.1 kJ /
166.4 kcal
Lipides
10 g
Fibre
7 g
Glucides
9.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Τσουρέκι εκμέκ
2h 30min
Πίτες και τζατζίκι
30min
Κοκτέιλ έκπληξη
Pas d’évaluation
Σαλάτα με χταπόδι sous-vide
Pas d’évaluation
Ρολό από σεϊτάν με γέμιση από κράνμπερις και σάλτσα gravy βέγκαν
Pas d’évaluation
Ψητή πατατοσαλάτα
1h
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40min
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1h 5min
Αρωματικό ρύζι
25min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1h 20min
Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες
5min
Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα
2h 15min