Ψωμί γάλακτος Tangzhong
TM6 TM5 TM31

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

5.0 (8 évaluations )

Ingrédients

  • 330 γρ. γάλα, και 1 κ.γλ. επιπλέον για το άλειμμα
  • 560 γρ. αλεύρι σκληρό
  • 30 γρ. γάλα σε σκόνη
  • 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά
  • 2 αβγά
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 100 γρ. βούτυρο, αλατισμένο, και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 1 κρόκο αβγού

Infos nut.
par 1 μερίδα
Calories
1261.7 kJ / 300.4 kcal
Protides
8.8 g
Glucides
39.4 g
Lipides
11.8 g
Graisses saturées
6.9 g
Fibre
1.3 g
Sodium
298.1 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives