Σάλτσα καραμέλας
TM6

Σάλτσα καραμέλας

5.0 (17 évaluations )

Ingrédients

  • 250 γρ. ζάχαρη
    ou 250 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 200 - 250 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
  • 1030 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
  • 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο και αν είναι δυνατόν σε ένα κομμάτι (περίπου 60 x 40 x 10 χλστ.)
  • 1 κ.σ. ξίδι

Infos nut.
par 400 γρ.
Calories
8545 kJ / 2040 kcal
Protides
5 g
Glucides
256 g
Lipides
111 g
Fibre
0 g

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