Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo
Ingrédients
-
sementes de cominhos1 c. sopa de
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semente de cardamomo1 c. sopa de
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limão só a raspa1
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alho1 dente de
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amêndoa20 g
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folha de manjericão20 g
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coentros só as folhas3 pés de
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salsa só as folhas10 g
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limão só o sumo (20 g aprox.)½
-
azeite mais q.b. p/ temperar40 g
-
sal1 c. chá de
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cebolo (spring onion) cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)100 g
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cenoura cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)100 g
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talo de aipo cortado em pedaços (2-3 aprox.cm)50 g
-
pimenta preta2 pitadas de
-
lombos de salmão s/ pele (100-150 g cada aprox.)4
-
água1200 g
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cevada em grão (tempo de cozedura cerca de 10-12 minutos)150 g
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brócolos só os floretes100 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 dose
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