Versions compatibles
Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 1 c. sopa de semente de cardamomo
- 1 limão, só a raspa
- 1 dente de alho
- 20 g amêndoa
- 20 g folha de manjericão
- 3 pés de coentros, só as folhas
- 10 g salsa, só as folhas
- ½ limão, só o sumo (20 g aprox.)
- 40 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 1 c. chá de sal
- 100 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 100 g cenoura cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 50 g talo de aipo cortado em pedaços (2-3 aprox.cm)
- 2 pitadas de pimenta preta
- 4 lombos de salmão s/ pele (100-150 g cada aprox.)
- 1200 g água
- 150 g cevada em grão (tempo de cozedura cerca de 10-12 minutos)
- 100 g brócolos, só os floretes
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 4688.6 kJ / 1120.6 kcal
- Protides
- 88.9 g
- Glucides
- 38.6 g
- Lipides
- 67.2 g
- Graisses saturées
- 14.1 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 731.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Shot de aipo
5min
Fideuá vegetariana de curgete espiralizada - TM5
Keine Bewertungen
Piano marinado em chá com legumes e arroz
1h 40min
Peixe ao sal com legumes e molho de laranja
50min
Filetes de dourada no forno com gengibre e esparregado de manjericão e avelã
50min
Peixe cítrico e legumes a vapor
40 min
Muffins de frango e batata-doce
1 Std. 15 Min
Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos
55min
Saltear carne de vaca em cubos (médio)
15min
Creme de espargos com bacalhau
Keine Bewertungen
Pescada com legumes ao vapor
50min
Filetes de peixe-espada e legumes a vapor com arroz pilaf
45 min