Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Blackberry Jam with Crémant and Vanilla
- 500 g fresh blackberries
- 250 g jam sugar 2:1
- 20 g lemon juice
- ½ vanilla pod, seeds only
- 100 g Champagne, type Crémant
Financiers
- 100 g blanched almonds
- 150 g unsalted butter, cut in pieces
- 50 g plain flour
- 170 g icing sugar
- ½ vanilla pod, seeds only
- 150 g egg whites (approx. 5 medium egg whites)
Omelette with Herbs, Goat's Cheese and Figs and Mini Croque Monsieur
- 600 g water
- 150 g broccoli florets (approx. 2 cm)
- 120 g Gruyère cheese, cut in pieces
- 40 g plain flour
- 50 g unsalted butter (30 g cut in pieces, 20 g melted)
- 300 g milk
- ¼ tsp ground nutmeg
- ¼ tsp fine sea salt
- 1 tsp ground black pepper
- 20 slices white bread
- 10 slices ham, cooked
- 10 g fresh parsley leaves
- 10 g fresh coriander leaves
- 10 g fresh chives, finely chopped
- 200 g soft goat's cheese, cut in pieces
- 8 medium eggs
- 1 tsp fine sea salt
- 4 fresh figs, cut in eighths
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4353 kJ / 1040.4 kcal
- Protides
- 37.2 g
- Glucides
- 115 g
- Lipides
- 48.3 g
- Graisses saturées
- 23.6 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 1552.5 mg
Recettes alternatives
Salmon Filo Spiral
1h 10min
Mustard Balsamic Vinegar Dressing
10min
Seafood Rice
1u. 15min
Spooky Spaghetti and Meatballs
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Rice salad
1h
Pork Buns (Nikuman)
2 godz.
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24hod.
Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs
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Slow-cooked Chicken in Red Pepper Sauce with Rice
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