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台式金沙月饼

台式金沙月饼
5.0 2 évaluations
Prép. 1h 55min
Total 7h 25min
8 个
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Ingrédients

内馅
  • 咸蛋黄
    10 颗
  • 米酒 少许
  • 水
    2400 克
  • 白芸豆 预先泡水4小时、去除外皮沥干
    280 克
  • 无盐黄油
    45 克
  • 糖
    75 克
油酥
  • 面粉
    85 克
  • 无盐黄油
    40 克
油皮
  • 面粉
    85 克
  • 糖粉
    20 克
  • 无盐黄油
    30 克
  • 水
    30 克
  • 水 少许

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 个

Sodium 154.9 mg
Protides 18.1 g
Calories 2189.8 kJ / 523.9 kcal
Lipides 32.6 g
Fibre 3.6 g
Graisses saturées 13.2 g
Glucides 40.7 g

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