Couvre-lame éplucheur Thermomix® est nécessaire

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du couvre-lame éplucheur du Thermomix®. En savoir plus

Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem
TM6 TM5 TM31

Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem

4.7 (3 évaluations )

Ingrédients

Jogurtový dip s mátou

  • 1 stroužek česneku
  • 4 snítky čerstvé máty, jen lístky
  • 400 gramů řeckého jogurtu
  • 10 gramů citrónové šťávy
  • 15 gramů olivového oleje
  • 1 špetka soli
  • 50 gramů semínek granátového jablka

Lilkové rolky

  • 30 gramů ghí
  • 350 gramů lilku, nakrájeného podélně na plátky (cca 2 mm silné), 10 plátků
  • 30 gramů baby špenátu
  • 200 gramů sýra paneer, na hranolky (5 x 1,5 x 1,5 cm)

Červená čočka

  • 150 gramů cibule, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 1 čerstvá chilli paprička, bez jádřince, na kousky
  • 1 čajová lžička kari
  • 1 čajová lžička mleté skořice
  • 1 čajová lžička kurkumy
  • 1 čajová lžička mletého kmínu
  • 1 čajová lžička mletého kardamomu
  • ½ čajové lžičky soli
  • 40 gramů ghí
  • 1 čajová lžička hořčičných semínek
  • 200 gramů červené čočky, opláchnuté
  • 350 gramů konzervovaných rajčat, drcených
  • 700 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    ou 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
  • 30 gramů baby špenátu

Infos nut.
par 1 porci
Calories
2456 kJ / 587 kcal
Protides
29 g
Glucides
55.8 g
Lipides
30.3 g
Graisses saturées
15.8 g
Fibre
13.3 g
Sodium
0.7 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives