Appareils et accessoires
毛血旺
Prép. 10min
Total 30min
4 人份
Ingrédients
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鳝鱼 洗净沥干,切小段100 克
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料酒5 克
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姜 去皮切小块20 克
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蒜头30 克
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油15 克
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辣豆瓣酱 郫县豆瓣酱40 克
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干辣椒 切段1 支
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花椒 约1克½ 茶匙
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火锅底料 麻辣口味70 克
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糖20 克
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水1000 克
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新鲜黄豆芽 洗净沥干150 克
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午餐肉 切片100 克
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鸭血 切约2厘米块150 克
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毛肚 切小片100 克
Niveau
facile
Infos nut. par 1 人份
Sodium
1926.4 mg
Protides
18.3 g
Calories
1341.8 kJ /
321 kcal
Lipides
19 g
Fibre
1.6 g
Graisses saturées
4.7 g
Glucides
20.1 g
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