Batea de mejillones tigre rabiosos

Batea de mejillones tigre rabiosos

4.5 6 évaluations

Prép. 30min

Total 9h 30min

36 unidades

Ingrédients

150 g de kikos
250 g de agua
1000 g de mejillones limpios
50 g de aceite de oliva
130 g de cebolla en octavos
70 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
1 diente de ajo
50 g de chiles jalapeños en conserva (escurridos)
100 g de tomate triturado en conserva
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de vino blanco
50 g de mantequilla
90 g de harina
400 g de leche
2 pellizcos de nuez moscada molida
300 g de aceite para freír
125 g de alga wakame (Ensalada de alga marina con sésamo Hacendado ®)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 127.8 mg

Protides 4.3 g

Calories 601 kJ / 143 kcal

Lipides 11.9 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Restaurante Cincuenta 10 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Croquetas de mejillones

9h 10min

Fumet de gambas

30min

Pixín amariscado

3h 30min

Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío

13h 30min

Croquetas negras de chipirones

9h 45min

Croquetas de cecina y queso de cabra

9h 20min

Tigres

1h

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Croquetas de bacalao con queso manchego

12h 40min

Croquetas de pulpo a la gallega

9h

Croquetas de cocido madrileño

9h 15min

Croquetas de gambas

9h 10min