Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
600
g taze ahtapot, sadece bacakları (kalınlık 2-2,5 cm, bk. öneriler)
ou 600 g ahtapot, dondurulmuş, çözdürülmüş, sadece bacakları (kalınlık 2-2,5 cm, bk. öneriler) - 1 yk toz tatlı kırmızı biber
- 60 g zeytinyağı
- ½ - ¾ tk deniz tuzu, damak tadına göre
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 defne yaprağı, kurutulmuş
- 1600 g su (yaklaşık), poşetlerin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. öneriler)
- 30 g limon suyu (bk. öneriler)
- 120 g havuç, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 100 g kırmızı soğan, yarıya bölünmüş ve dilimlenmiş (0.5 cm)
- 80 g yeşil biber, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 80 g kırmızı biber, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 15 g beyaz sirke
- 5 g maydanoz yaprağı, taze
- ¼ - ½ tk deniz tuzu, damak tadına göre
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 1177 kJ / 281 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 594 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
7 Sebzeli Taneli Çorba
40 min
Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav
Pas d’évaluation
Çarkıfelek Meyvesi ve Zencefil Gazozlu Mokteyl
10min
Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata
Pas d’évaluation
Vakumda Pişirilmiş Limon ve Portakallı Hindi
Pas d’évaluation
Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
3 godz. 40 min
Sabayon Soslu Elma
40 min
Acı Biberli Sebze
1 godz. 5 min
Mango Soslu Ballı Misket Limonlu Tavuk
1 godz. 15 min
Turplu krem peynir
10min
Beyaz Çikolata Mus ve Vakumda Pişmiş Çilekler
Pas d’évaluation
Meksika Fasulyeli Domatesli Çorba
30 min