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Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado
3.6 8 évaluations
Prép. 30min
Total 3h 20min
24 unidades
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Ingrédients

  • 600 g de agua
  • 800 g de patatas harinosas peladas, en trozos de 3-4 cm
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 200 g de crème fraîche
  • 100 - 150 g de salmón ahumado en tiras de 5x3 cm
  • 50 g de caviar negro
  • 10 g de eneldo fresco
    10 g de brotes germinados

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 170.4 mg
Protides 2.3 g
Calories 307 kJ / 73 kcal
Lipides 4.5 g
Fibre 0.8 g
Graisses saturées 1.4 g
Glucides 6.2 g

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