Ensalada de durazno, arúgula y queso azul Al Vacío TM6

Ensalada de durazno, arúgula y queso azul Al Vacío TM6

4.0 3 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 10min
4 porciones

Ingrédients

  • 3 duraznos deshuesados, en cubos (3 cm)
  • 30 g de aceite de ajonjolí
  • 200 g de vino blanco dulce
  • 1200 g de agua
  • 30 g de jugo de limón amarillo
  • 30 g de arúgula
  • 40 g de espinaca baby fresca en trozos
  • 40 g de lechuga sangría en trozos
  • 40 g de kale
  • 40 g de queso Gorgonzola en trozos
  • jamón serrano en rebanadas, para decorar
  • semillas de ajonjolí tostadas para decorar

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 porción

Sodium 143.4 mg
Protides 4.3 g
Calories 834.4 kJ / 199.4 kcal
Lipides 10.9 g
Fibre 2.6 g
Graisses saturées 3 g
Glucides 14.7 g

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