Skip to main content Recherche
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
4.6 22 évaluations
Prép. 25min
Total 2h 15min
2 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • fresh parsley leaves
    ½ Tbsp
  • fresh thyme leaves
    ¼ Tbsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • salted butter soft
    30 g
  • beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)
    2
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • water
    1850 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon, see tip)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 889.5 mg
Protides 68.1 g
Calories 3534.6 kJ / 844.8 kcal
Lipides 60.9 g
Fibre 0.5 g
Graisses saturées 27.5 g
Glucides 2.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Feed the Love 22 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

4.7(16)

2 godz. 25 min

Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

4.4(7)

5 godz. 45 min

Sous-vide Steak

4.7(57)

1 godz. 30 min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

4.7(126)

2 godz. 20 min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(53)

2 godz. 20 min

Sous-vide Teriyaki Salmon

3.6(18)

1 godz. 20 min

Caramelised Onions (400-500 g)

4.4(67)

50 min

Rare beef steak with herb garlic butter

4.8(77)

2 godz. 15 min

Salmon with Aromatics at 50°C

4.6(57)

1 godz. 40 min

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

4.7(373)

3 godz. 20 min

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

4.7(60)

2 godz. 45 min

Moroccan Lamb with Chopped Salad

4.4(17)

13 godz. 15 min