Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 10 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 10min

50 pezzi

Ingrédients

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 64.7 mg

Protides 1.1 g

Calories 193.5 kJ / 46.2 kcal

Lipides 1.6 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 6.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Patate dolci 7 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Treccia alle mandorle

2h

Nachos (TM6)

1h 30min

Sciroppo di lamponi

1h 30min

Mini Japanese cotton cheesecake (senza glutine)

1h 30min

Grissini

2h

Cocktail Hugo

25h 10min

Smoothie ai semi di lino e caffè e biscotti al cioccolato

9h

Waffle rosa alla frutta

30min

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3h

Croque Madame

3h 30min

Pancake al farro con banane

30min

Smoothie alla fragola e cocco con semi di chia

10min