Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

4.7 3 évaluations

Prép. 1h 30min

Total 2h 30min

30 unidades

Ingrédients

Ganache de chocolate e maracujá

chocolate de leite partido em pedaços
170 g
polpa de maracujá s/ açúcar
75 g
açúcar
15 g
manteiga s/ sal
30 g

Macarons roxos

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel roxo (ver dica)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 11.6 mg

Protides 1.7 g

Calories 386.2 kJ / 92.3 kcal

Lipides 4.4 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 12.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Macarons 12 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Muffins de três chocolates

50min

Mojito de ananás e hortelã

1h 20min

Tarte de nectarina, mascarpone e lemon curd

3h 40min

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

2h 30min

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

2h 30min

Macarons passo-a-passo

1h 30min

Maçãs do amor

40min

Trança inglesa

1h 20min

Cupcakes red velvet vegan

4h

Brigadeiros de colher

2h 30min

Ovos-moles de 12 gemas

40min

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

2h 30min