Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tarteletes
- 90 g farinha de castanha
- 100 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- ½ c. chá de fermento p/ bolos
- 125 g manteiga fria, cortada em pedaços pequenos, mais q.b. p/ untar
- 120 g açúcar
- 2 gemas de ovo
Puré de castanha
- 1650 g água
- 100 g açúcar
- 1 vagem de baunilha, aberta longitudinalmente
- 600 g castanhas descongeladas (ver dica)
Chantilly
- 600 g natas c/ 35% de gordura bem frias
- 10 g açúcar em pó (ver dica)
- 1 c. chá de sumo de limão
Montagem
- 1 clara de ovo batida, p/ pincelar
- Cacau em pó p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 1984 kJ / 474.2 kcal
- Protides
- 3.5 g
- Glucides
- 52.6 g
- Lipides
- 28.4 g
- Graisses saturées
- 17.2 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 47.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico
1 godz. 20 min
Molho de legumes
Pas d’évaluation
Noodles Ramen japoneses
Pas d’évaluation
Torta de café
Pas d’évaluation
Arroz onigiri em bento box
1h 15min
Shakshuka com pimento amarelo e abacate
25 min
Stroopwafles com gelado de ameixa
10 godz.
Mil-folhas
5h
Pão naan express
20 λεπτ.
Bao de cogumelos salteados e molho barbecue
1h 15min
Tarte de fruta da Tânia Miranda
2h
Sericaia
1h 30min