Scharfe Spitzkohl-Curry-Suppe mit Geflügelhackbällchen
TM6 TM5

Scharfe Spitzkohl-Curry-Suppe mit Geflügelhackbällchen

4.6 ( 200 évaluations )

Ingrédients

  • 1 Zwiebel halbiert
  • 1 Bund Koriander abgezupft
  • 200 g Geflügelhackfleisch (siehe Tipp)
  • 1 geh. TL Sambal Oelek
  • 1 Ei
  • 20 g Paniermehl
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 15 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl
  • ¾ - 1 TL gelbe Currypaste
  • 400 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Kokosmilch, fettreduziert
  • 300 g Spitzkohl in feinen Streifen
  • 1 TL Curry
  • 1 Prise Cayenne-Pfeffer, gemahlen (optionnel)

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
408 kcal / 1710 kJ
Protides
28 g
Lipides
25 g
Glucides
23 g
Fibre
10.4 g
Graisses saturées
5 g
Sodium
1941 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives