Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria

Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria

3.0 2 évaluation

Prép. 20min

Total 45min

4 porciones

Ingrédients

200 g de zanahoria pelada, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
150 g de daikon pelado, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
2 diente de ajo pelado
1 chile rojo, fresco sin semillas, en trozos
500 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
10 g de salsa de pescado
1 ½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
770 g de agua
2 pizcas de azúcar
1 cdita de levadura seca
aceite vegetal para engrasar
250 g de harina de trigo
15 g de aceite vegetal
5 g de hojas de cilantro
30 g vinagre de arroz
1 cdita azúcar
4 cdas de mayonesa
2 cda de salsa sriracha
aceite vegetal para freír
100 g paté (optionnel)
50 g pepino en rebanadas
hojas de cilantro para servir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1413.4 mg

Protides 28.9 g

Calories 3071.5 kJ / 734.1 kcal

Lipides 43.7 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 11.8 g

Glucides 57.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina Fusión 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Puré de papa y camote con chile morita

45min

Bebida superhidratante para el desayuno

15min

Kipe de arroz

1h 30min

Latte de jengibre frío TM6

10min

Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

30min

Duraznos al vapor (500 g) en Varoma

20min

Tazón de arroz, verduras y proteína TM6

20min

Crema vegana de cilantro y espinacas

25min

Tarta de papas y champiñones

1h 20min

Salsa de ajo italiano y jitomate

30min

Sopa de calabacitas

40min

Puré de papa y poro

40min