Versions compatibles
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
100 - 120
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 100 - 120 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Sos boloński
- 150 g warzyw, mieszanych (selera naciowego, marchewki, cebuli), pokrojonych na kawałki
- 25 g oliwy z oliwek
- 700 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 80 g białego wina, wytrawnego
-
250
g przecieru pomidorowego, typu passata
ou 250 g krojonych pomidorów, z puszki - ¾ - 1 ¼ łyżeczki soli
- ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
- 500 g mleka
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie
- masło, do natłuszczenia formy i na wierzch cannelloni
- 1 opakowanie makaronu, suchego, typu cannelloni (24 szt., 250 g)
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2741.5 kJ / 655.2 kcal
- Protides
- 31.6 g
- Glucides
- 56.4 g
- Lipides
- 33.1 g
- Graisses saturées
- 24.8 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 749.4 mg
Recettes alternatives
Lasagne bolońska
1 Std. 45 Min
Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym
20min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1 Std. 40 Min
Lasagne z warzywami
1 godz. 25 min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1h 15 min
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)
50min
Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
35 Min
Lasagne z kurczakiem i szpinakiem
1 Std. 45 Min
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1h 30min
Lasagne bolońska
2h 30 min
Mussaka
2h 30 min
Makaron cannelloni ze szpinakiem
1h 20 min