Cauliflower Gratin

4.8 4 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

Gruyère cheese cut into pieces
5 oz
5 oz cheddar cheese, cut into pieces
water
17 ½ oz
cauliflower florets (approx. ⅔ head of cauliflower)
21 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
unsalted butter
1 oz
whole milk
12 oz
salt plus extra to taste
½ tsp
ground white pepper plus extra to taste
1 - 2 pinches
ground nutmeg (optionnel)
1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 630.9 mg

Protides 17.3 g

Calories 1360.3 kJ / 325.1 kcal

Lipides 20.6 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 12.1 g

Glucides 19.8 g

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