Granini slice
TM6 TM5 TM31

Granini slice

4.4 ( 12 évaluations )

Ingrédients

Sponge cake

  • butter for greasing
  • ¼ tsp bicarbonate of soda
  • ½ tsp cream of tartar
  • 20 g plain flour
  • 40 g cornflour
  • 2 egg separated, room temperature
  • 60 g caster sugar
  • ½ tsp natural vanilla extract
  • 1 tbsp water hot

Orange custard

  • 380 g orange juice
  • 50 g cornflour
  • 80 g white sugar
  • 1 egg
  • 600 g pouring (whipping) cream (see Tip)
  • 2 tsp gelatine powder
  • 60 g butter softened
  • 40 g orange liqueur
  • 250 g plain sweet biscuits

Orange icing

  • 100 g icing sugar
  • 30 g orange juice

Infos nut.
par 1 slice
Calories
341.6 kcal / 1429.4 kJ
Protides
5.2 g
Lipides
21.5 g
Glucides
31.6 g
Fibre
0.7 g
Graisses saturées
11.8 g
Sodium
152.8 mg

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