Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous
Prép. 20min
Total 9h
4 portions
Ingrédients
Lamb curry
-
extra virgin olive oil20 g
-
garlic cloves2 - 3
-
brown onion cut into wedges (3-4 cm)200 g
-
fresh ginger1 tsp
-
fresh long red chilli deseeded and cut into pieces½
-
cumin seeds2 tsp
-
ground cinnamon1 tsp
-
chilli powder to taste½ - 1 tsp
-
garam masala (see Tips)1 tsp
-
fresh coriander stalks and leaves, cut into pieces10 g
-
tomato paste40 g
-
flaked almonds toasted60 g
-
boneless lamb leg cut into cubes (4 cm)800 g
-
sea salt1 tsp
-
coconut milk400 g
Cucumber couscous
-
couscous350 g
-
water300 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
-
cucumber cut into cubes (1 cm)150 g
-
flaked almonds toasted60 g
-
fresh coriander leaves only5 g
-
fresh mint leaves only, plus extra chopped, to garnish5 g
-
extra virgin olive oil30 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
651.3 mg
Protides
59.3 g
Calories
5380.3 kJ /
1285.9 kcal
Lipides
71.9 g
Fibre
12.1 g
Graisses saturées
29.6 g
Glucides
91.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Smart cooking made easy with TM6 modes
29 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Australie et Nouvelle-Zélande
Vous pourriez aussi aimer...
"Moussaka" bowl
45min
Moules Marinière (mussels)
35min
Slow-cooked lamb Madras
2h 15min
Quick prawn laksa (Noni Jenkins)
25min
Lamb saag (Noni Jenkins)
1h 15min
Korma spice blend
5min
Irish lamb stew
6h 20min
Lamb and fennel ragu
4h 35min
Quick chicken tikka masala
35min
Lamb korma
4h
Thai green chicken curry
30min
Chicken korma with cashews
30min