Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

4.4 7 évaluation

Prép. 20min

Total 30min

4 doses

Ingrédients

Molho Okonomiyaki

mel
20 g
molho de soja (shoyu)
30 g
ketchup
60 g
molho inglês
40 g

Panquecas

cebolos (spring onions) cortados em pedaços
2
água
200 g
dashi em pó instantâneo
1 c. chá de
ovos
4
farinha
160 g
sal
¼ c. chá de
açúcar
¼ c. chá de
couve branca cortada em tiras finas
400 g
gengibre em picles p/ sushi escorrido
40 g
Óleo de sésamo q.b. p/ fritar
barriga de porco desossada cortada em fatias finas (ver dica)
120 g
Maionese japonesa (kewpie), q.b. p/ servir
Flocos de bonito secos q.b. p/ servir
Cebolinho picado, q.b. p/ servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 964.3 mg

Protides 15.1 g

Calories 1868.8 kJ / 446.7 kcal

Lipides 20.6 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 50.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viajar para o Japão 14 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Salada de melancia asiática

Salada de melancia asiática

50min

Ossobuco em slow cooking com risoto de açafrão

Ossobuco em slow cooking com risoto de açafrão

4h 30min

Tostas Vegan de pimento e pasta de caju

Tostas Vegan de pimento e pasta de caju

30min

Ovos coreanos marinados

Ovos coreanos marinados

30min

Pasta tikka masala

Pasta tikka masala

1h

Queijo rústico com cerveja, cominhos e paprika

Queijo rústico com cerveja, cominhos e paprika

45min

Suco de açaí detox

Suco de açaí detox

15min

Coalhada seca

Coalhada seca

15h 10min

Roux

Roux

Pas d’évaluation

Empanadas Chilenas de vitela

Empanadas Chilenas de vitela

Pas d’évaluation

Creme de acelgas e pinhão

Creme de acelgas e pinhão

Pas d’évaluation

Sopa de tomate com burrata

Sopa de tomate com burrata

35min