Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 γρ. σάλτσα σόγιας
- 45 γρ. μέλι
- 15 γρ. καστανή ζάχαρη
- 30 γρ. ξίδι ρυζιού
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, φρέσκο, τριμμένο
- ¼ κ.γλ. τσίλι σε σκόνη
-
70
γρ. ιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)
ou 70 γρ. νερό - 4 μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)
- 1360 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 1 ½ κ.γλ. κορν φλάουερ
- 1 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 1 - 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια
- 1 πιπεριά τσίλι, φρέσκια, ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2224.2 kJ / 531.6 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 18.1 g
- Lipides
- 33.4 g
- Graisses saturées
- 8.9 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 1003 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30 min
Πάστα ζωμού κοτόπουλου
45 min
Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
1h 40min
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2h 40min
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
Pas d’évaluation
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
Pas d’évaluation
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2h
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
Pas d’évaluation
Κοτόπουλο Kung Pao
1h 30min
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Pas d’évaluation
Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)
25 min
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
1 Std. 15 Min