Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

4.2 5 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
4 porții

Ingrédients

Soutzoukakia
  • căței de usturoi
    2
  • ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă)
    80 g
  • ulei de măsline
    50 g
  • pesmet
    60 g
  • chimion măcinat
    1 linguriță
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • vin alb, sec
    100 g
  • carne tocată de vită
    500 g
Sosul
  • ulei de măsline plus pentru uns
    50 g
  • roșii întregi, la conservă
    400 g
  • vin alb, sec
    100 g
  • zahăr (opțional)
    2 lingurițe
  • oregano uscat
    1 linguriță
  • pastă de roșii
    30 g
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • apă
    400 g
  • orez alb cu bob mediu clătit
    200 g

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porție

Sodium 1483.6 mg
Protides 25.9 g
Calories 3052.3 kJ / 729.5 kcal
Lipides 51 g
Fibre 3 g
Graisses saturées 13.2 g
Glucides 32.2 g

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