Ganache de chocolate

Name: Ganache de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 580 gramos
Ingredients: 300 g de chocolate amargo; 250 g de crema para batir (30-40% grasa); 30 g de mantequilla sin sal

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Prép. 5min

Total 15min

580 gramos

Ingrédients

300 g de chocolate amargo en trozos o chispas
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
30 g de mantequilla sin sal

Niveau

facile

Infos nut. par 15 gramos

Sodium 4.1 mg

Protides 0.7 g

Calories 310.7 kJ / 74.3 kcal

Lipides 6.3 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 3.7 g

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